Meskoutcha

Posté le 5 janvier 2010

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Bonsoir à tous

Aujourd’hui je vous présente un gâteau algérien trés facile à faire et peu couteux (pratique avec la crise lol), puisque j’ai pris la recette dans le livre gâteaux économiques de lalia khelifi.

mescoutcha.jpg

 

 Ingrédients

2 oeufs

1 verre de sucre

1 cc extrait de vanille (j’ai mis de l’eau de fleur d’oranger)

2 sachets de levure chimique

1 verre de lait

1/2 verre d’huile sans goût

2 verres de farine

1/2 verre de maïzena

pour le décor

sucre glace ou

confiture d’abricot, noix de coco ou cacahuétes moulus

Mettez dans un saladier, les oeufs, le sucre et l’arôme choisie. Battez bien avec un batteur électrique.

Versez l’huile et le lait et battez encore. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique.

Travaillez bien le mélange pour obtenir une pâte homogéne.

Versez la pâte dans un moule beurré et cuire 30 minutes.

Retirez du four et démoulez.

Quand le gâteau est refroidi, saupoudrez le de sucre glace ou nappez de confiture et saupoudrez de noix de coco ou cacahuétes moulus.

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11 commentaires pour « Meskoutcha »

  1.  
    malika
    * 6 janvier 2010 | 19:45
     

    machaallah ton biscuit est super ton blog aussi bonne continuation

  2.  
    oumibrahim68
    * 6 janvier 2010 | 21:48
     

    Bravo ,je retiens la recette ,moi qui utilisait 5 oeufs pour le faire pas vraiment économique lol ,merci pour le partage.

  3.  
    oumibrahim68
    * 6 janvier 2010 | 22:00
     

    Merci pour le partage oukhti mabrouk le blog .

  4.  
    * 6 janvier 2010 | 22:36
     

    salam alekoum malika

    merci pour ton passage, à bientôt inhallah boussa

  5.  
    * 6 janvier 2010 | 22:38
     

    salam aleikoum oumibrahim68

    Allah yjazik oukhti pour ton passage, j’imagine 5 oeufs lol celui là c’est 2 oeufs en plus il est léger avec la maïzena et tu peux le parfumer comme tu veux, moi ici avec de l’eau de fleur d’oranger.

    boussa oukhti et à bientôt inchallah

  6.  
    pastaciemo
    * 7 janvier 2010 | 7:44
     

    sa ma l’air super bon,il en reste ;) )

  7.  
    Miamana
    * 7 janvier 2010 | 13:24
     

    Bien moelleux miam, bravo, et bonne année!

  8.  
    * 7 janvier 2010 | 16:07
     

    bonjour pastaciemo

    merci pour ton passage, non mais je t’en fais un avec plaisir bye

  9.  
    * 7 janvier 2010 | 16:07
     

    bonjour miamana

    merci à toi de même et à bientôt bye

  10.  
    karima
    * 5 février 2010 | 18:50
     

    selem je voulais te dire que ta recette et super j’ai esiter avec 2oeufs mais il tu ton gateaux moi j’ai mis 1levur et demis pour l’arriere gout sur la langue j’ai fait 2meskoutcha et elle sont parti d’un coup merci pour ta recette et bizzz

  11.  
    * 5 février 2010 | 19:55
     

    salam karima

    contente que ça vous ait plu et merci bisous

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