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Archive pour la catégorie « partenariat »

Partenariat / Soupe aux crevettes et légumes

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Bonsoir à toutes et à tous

J’ai reçu un paquet d’échantillons d’épices la part de la gentille Audrey de la société « l’étal des épices« mon nouveau partenaire, que je remercie vivement.

J’ai trouvé dans ce petit colis du laurier moulu, des graines de lin, du curry indian , des pistils de safran et en cadeau des graines de céleri avec une recette, que je ne vais pas tarder à tester inchallah.

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Je me suis empressée de préparer une bonne soupe de crevettes aux légumes à ma façon, avec le curry indian et les pistils de safran pour notre repas de rupture du jeûne « ftour », et croyez moi c’était un pur délice. 

Une petite photo de notre table d’un repas du ftour du mois de ramadan, un menu modeste et néanmoins délicieux, je vous énumère les plats et bien sûr les recettes à venir inchallah; des dattes, la soupe aux crevettes et légumes, des maakoudas (galettes de pomme de terre) et bricks à la viande hachée/fromage, carottes râpées en vinaigrette, tchektchouka (recette ici clic), et des gâteaux maghrébins pour le café zlabia, chamia, chebakia du commerce et tcharek confectionné par ma chére maman (ramené d’Oran).

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Ingrédients (pour 4 petits bols)

250 g de crevettes décortiquées cuites

1 gousse d’ail

3 carottes

1/2 courgette

1/2 tomate

1/4 de botte de coriandre fraîche

1 cube de bouillon crevettes

sel

1/2 cc de curry indian

1 petite pincée de pistil de safran

1 poignée de riz

1 cs d’huile végétale

 

Dans une cocotte minute, faites revenir la gousse d’ail dans de l’huile, puis ajouter les carottes épluchées et coupées, la 1/2 courgette, la 1/2 tomate, la coriandre fraîche nettoyée et lavée, ainsi que le cube de bouillon de crevettes dilué dans 1 litre d’eau, et laisser cuire.

Après cuisson, ajouter à peu prés la moitié des crevettes et mixer le tout.

Remettre la soupe dans la cocotte, puis incorporer la poignée de riz, la 1/2 cc de curry indian et le safran de « l’étal des épices«  , si besoin du sel et laisser cuire à découvert, vous pouvez ajouter de l’eau si vous aimez moins épais.

Ajouter le reste des crevettes entières dans la soupe ainsi qu’une cs de coriandre hachée.

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Humm vraiment savoureuse, plus qu’à déguster. 

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Outre les épices, vous trouverez chez « étal des épices« , un large choix d’infusions, de thé, d’aromates, je vous laisse découvrir par vous mêmes le site en cliquant sur le logo cidbdc63d4a27354232a81b9f1cd7d8e7cb.jpg, bonne visite et bons achats.

 

Qu’ALLAH accepte le jeûne de toutes les musulmanes et musulmans.

Merci pour votre visite et à bientôt INCHALLAH.

 



Mon partenariat avec Mon fournil

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Bonjour à tous

Je vous présente mon nouveau partenaire Mon fournil le spécialiste du pain.

Hormis les préparations des différents pains que vous trouverez en cliquant sur l’image  logoversion2010.jpg, vous allez voir aussi des aides à la patisserie, comme la péparation pour pâte à choux qui est trés facile à préparer en introduisant seulement de l’eau et de l’huile et vous aurez de trés beaux choux à garnir avec la créme patissiére de mon fournil par exemple.

Voici les aide patisserie de pâte à choux et créme patissiére que mon partenaire logoversion2010.jpga eu la gentillesse de m’adresser, je ne manquerai pas de vous poster mes recettes faites à partir de ces préparations.

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N’hésitez pas à aller sur le site de logoversion2010.jpg, vous allez surement trouver votre bonheur.

 

 

 

 



Mon partenariat avec Rueducommerce

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Bonsoir à tous

 

Je viens vous parler de mon nouveau partenariat avec Rueducommerce, et l’amabilité de Mathias mon interlocuteur qui m’a gentiment envoyé une friteuse.

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J’en avais bien besoin, hormis les frites, on peut y faire cuire les bricks, les makrouts, les beignets, d’ailleurs j’ai repéré une recette de beignets aux crevettes humm, je vous en dis pas plus lol.

La friteuse a une cuve amovible donc trés facile à laver, et aussi un filtre anti odeurs.

La boutique Rueducommerce, a aussi un large choix de map, yaourtiéres, moules aussi, ustensiles, je vous laisse vous en rendre compte par vous mêmes en allant visiter leur site.

 

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Bonne visite et bons achats.

 



Mon partenariat avec Bienmanger

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Bonsoir à tous

Quelle joie ce matin, quand le facteur m’a remis un colis de mon partenaire anime150.gif , et dedans un thermo-sonde de cuisson.

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Avec cet appareil on peut contrôler la cuisson au degrés prés de la viande aussi bien en roti qu’en barbecue, de la confiture, le caramel, la cuisson au bain  etc…

 

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Mais vous trouverez aussi sur le site de anime150.gif de la pâte de pistache (qui fait partie de mon prochain achat d’ailleurs), des huiles, du vinaigre, du chocolat, des livres, des moules divers et même des kits complets de cuisine moléculaire si vous avez envie de vous initier, la liste est tellement longue qu’il vaut mieux, vous y rendre  vous mêmes et vous verrez la diversité des articles proposés.

 

 

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Bonne visite et bons achats inchallah.



Mon partenariat avec kookit

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Bonjour à tous

Je viens aujourd’hui vous parler de mon nouveau partenaire banniereblog150x150.gif,  qui est une société de vente d’électroménager, articles pour patisserie, ustensiles de cuisine, enfin tout ce qui peut vous servir à confectionner de bons petits plats et gourmandises pour le grand plaisir de votre famille.

J’ai même trouvé un ouvre bouteille automatique qui va me faciliter la vie, étant une femme atteinte d’une maladie invalidante « la polyarthrite rumatoïde« , mes mains ont été opérées pourtant mais de jour en jour je perds de la force, c’est mon mari qui m’ouvre les bouteilles d’eau, ou de jus d’orange avant de partir au travail, et quand il oublie c’est la catastrophe pour moi, et je suis obligée d’utiliser mes dents pour les ouvrir, c’est pénible à force.

Mais maintenant voici mon sauveur :

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Cet ouvre bouteille automatique est aussi pratique pour les personnes âgées, et mêmes des personnes valides et qui n’ont pas beaucoup de force.

Alors n’hésitez plus, aller faire un tour chez banniereblog150x150.gif , et en plus si vous commandez à partir de mon blog vous avez 5 % de remise en tapant le code kook69.

 

Alors bonne visite et bons achats aussi.

 

A bientôt inchallah.